西部網(wǎng)訊(陜西廣播電視臺《第一新聞》記者 董冰 王晶)明天(6月9日)就是端午節(jié)了,作為節(jié)日的主角,粽子和綠豆糕自然就成了熱銷的商品。相比于超市里包裝好的粽子,不少市民更愿意買手工現(xiàn)做的新鮮粽子,有的商家一天甚至可以賣出七千多個。

  記者:“現(xiàn)在是早上的九點(diǎn)多,那我身后的這家位于回坊風(fēng)情街上的店門口已經(jīng)是早早的排起了長隊(duì),馬上就要到端午了,今天大家都是沖著他們家的綠豆糕和粽子而來的。”

  西安市民:“他們家粽子口感好,味道好,質(zhì)量也有保證,所以就(買了),買了幾年,都是在他們家買的?!?/p>

  西安市民:“專門來這買的?!?/p>

  記者:“那您排了多久了?”

  西安市民:“排了大概有四十分鐘了?!?/p>

  記者:“他們家綠豆糕特點(diǎn)是什么?”

  西安市民:“覺得特別酥,而且不粘口,而且純綠豆的,吃著口感特別好。”

  記者:“剛剛我們看到,店里面的綠豆糕種類是非常多,除了原味的,還有黑芝麻、葡萄干的、杏仁的,很多顧客來到這兒也是一個人買好幾盒帶回到家中,剛才老板也是告訴我們說,從早上六點(diǎn)鐘營業(yè)到現(xiàn)在,他們的工作人員是幾乎沒有停下來過,而一天當(dāng)中他們就可以賣出綠豆糕差不多四五千盒,不過今天你要來到這兒,還可以買到綠豆糕,但是如果要買到粽子的話,那可就有些難了。”

  商家:“這個粽子今天已經(jīng)售完了,全部預(yù)訂完了,我們每天早上從六點(diǎn)開始,幾乎到九點(diǎn)就打工收烊了,這所有粽子都全部預(yù)訂出去了?!?/p>

  記者:“一天能賣多少個粽子?”

  商家:“一天也就是七八千到一萬左右吧?!?/p>

  老板告訴記者,由于是手工包制而成,再加上料足個兒大,前來買粽子的人從早上六點(diǎn)就開始排隊(duì)。不過專家提醒,粽子雖然好吃但不宜一次多吃,吃粽子時可搭配清湯、紅茶,有助于解膩和幫助消化。同時粽子盡量趁熱吃,不要反復(fù)加熱,冷藏最好不要超過3天。