本報訊（記者鄭伊琛）近期，西安市民發現大蒜價格玩起“蒜你狠”一斤9元，和去年同期相比，價格翻番。
“蒜咋賣？一斤9塊，太貴了。”正在建國路菜市場買菜的張阿姨說，天冷了都想吃點熱乎的，這不爆鍋用的蔥姜蒜自然少不了，“大蒜一斤都9塊了，豬后腿一斤15塊，這樣一比，大蒜價格漲得太狠了。”昨日，記者在昆明路附近3家菜攤了解到，大蒜價格都在9-10元一斤。不少市民戲說，看來老陜在面館吃飯吃蒜得自己掏蒜錢了。
“蒜價格確實高，批發價都在8塊一斤，我早上才進的貨。天冷了，蒜姜買的人多了，可價格一高，大家就一兩個的買。”昆明路一菜販趙師傅說。另一攤販說去年這個時候蒜也就3塊左右，就現在這個價格看，比去年翻了幾番。
省物價局本周價格監測數據顯示，26日全省大蒜零售均價一斤8.22元，與19日相比，上漲0.15元。記者查詢省物價局監測數據發現，2015年10月21日全省大蒜零售價為4.16元，2016年8月10日全省大蒜呈現“七連漲”，累計漲幅為27.29%，17日止漲回落均價為6.94元，9月7日蒜價上漲價格為7.61元。從以上數據可以看出，大蒜價格一路飆升。
蒜價為何玩起“蒜你狠”？卓創資訊大蒜分析師崔曉娜表示，國內的大蒜主要產自山東、河南、河北及江蘇，每年5-6月份產新蒜，為防止發芽9月份之前必須入冷庫存儲。今年新蒜上市以來，價格一路上漲，干蒜入庫從4.20元/斤漲到5.50元/斤。蒜價飆升和主產地減產以及運輸等層層加價有一定關系。
