土特產包裝精美，身價卻不高每年春節，在西安打拼了一年的外地朋友們，哪怕是在寒風中排隊，也要給家人帶上點陜西的土特產嘗嘗鮮。昨日，記者走訪了省體育場年貨市場和市內幾家“陜西特產”專賣店，各處的生意雖然也都算得上火爆，但很少看到排長隊的場景，更讓市民感到實惠的是，這些穿著時尚“外衣”更適合節日期間走親訪友的土特產價格并沒有想象中那么高。
年貨市場特產特價生意火爆
臘牛羊肉、水晶餅、黃桂稠酒、方便牛羊肉泡饃、火晶柿子、瓊鍋糖、核桃、大棗……昨天上午，記者來到在省體育場舉辦的年貨市場上看到，各種各樣的年貨按照種類、產地等特點被集中安排的一起銷售，不僅方便人們購買，也有貨比三家的選擇余地。旁邊的稠酒市場上，1升裝的每桶19元，2升裝的每桶36元。
因生意火爆，難以應付顧客們免費品嘗場面的女工作人員揮著雙手喊道，“都別搶么，小心一會都喝醉了忘了給錢。”大伙哈哈大笑著，一邊品嘗著、購買著黃桂稠酒。準備回安徽老家的岳師傅說，他每年回老家過年，都要買幾桶黃桂稠酒帶回去讓家里人喝，這種不像酒、勝似酒、汁稠、醇香、綿甜可口的飲品只有西安的好喝。另外，他還會再帶上點水晶餅、臘牛羊肉。
市民買“老糖”期盼甜蜜生活
這里的年貨全場一口價，寓意為甜甜蜜蜜的糖品市場上，無論三原的蓼花糖、富平的瓊鍋糖，還是名震三江的純手工南糖，價格統一為16.8元。程師傅和老伴挑選了四種不同名稱的糖，稱重后支付了30元。程師傅說，“今年這年貨市場上的東西價格便宜，品種多樣，像我買的這4種‘老糖’（傳統工藝加工制作出來的糖），雖然都是甜的，但各自的口味不一樣。比如瓊鍋糖是名譽三秦的地方特產，自明清以來為歷年宮廷貢品，具有數百年的悠久歷史，是消食潤肺、健脾、補腎的保健珍品。過年了，買上點糖，大人小孩都可以吃，就是圖個全家人在一起，日子過得甜蜜、和美、幸福么。”一邊收賬一邊招呼顧客的女工作人員說，“老師傅說得對，人人都想把日子過得像蜜一樣甜，好多人春節買糖就是為了討個彩頭，尤其是周末這兩天，各種糖品賣得非常好。”
土特產穿“花衣”身價不變
記者隨后走訪了豐慶路批發市場、回坊、建國路等處的“陜西特產”店，與年貨市場上的同種類商品相比，其價格相差不大。比如500克裝的水晶餅，年貨市場上為46元，特產店則48元；年貨市場上的柿子餅每斤13.8元，特產店里塑料盒裝的售價為每斤14元……
建國路一家陜西特產店的劉老板指著眼前各種包裝精美的大棗、核桃、板栗、臘牛羊肉、黃桂稠酒、方便羊肉泡饃、油茶等特產說，“特產，就是要突出一個‘特’字，讓人們掏同樣多的錢，吃出來不一樣的味道。做特產生意，就別想著用包裝來掙錢，包裝僅僅只是為了讓顧客帶著方便、體面，那東西值不了幾個錢。如果讓外地人買特產挨宰、吃虧，那后果就嚴重了。人家不僅會認為商家不地道，甚至連咱們的特產都得跟著‘背黑鍋’，必須實實在在的。哪怕你在價格上稍微高上幾塊錢，但東西一定要好，要讓客人買得值。”
文/圖 本報記者 趙麗莉
