胡家廟批發(fā)市場(chǎng)上的商販盛夏，吃西瓜是最好的消暑方式，往年到了這個(gè)時(shí)侯，因銷量增加，瓜價(jià)會(huì)逐漸走低，今年卻不降反升。昨日，記者在西安西瓜批發(fā)和零售市場(chǎng)上走訪發(fā)現(xiàn)，自6月18日以來(lái)，西瓜價(jià)格一路攀升，批發(fā)價(jià)格從每公斤1.8元漲到了2.9元，零售價(jià)格從每公斤2.6元漲到了3.8元。
西瓜批發(fā)價(jià)上漲
昨日上午，家住樂(lè)居場(chǎng)的黃師傅在西安建國(guó)門綜合市場(chǎng)挑了一個(gè)重11斤的西瓜，一問(wèn)價(jià)格，每斤1.8元，共19.8元。他苦笑了一下說(shuō)，“半個(gè)多月前，1斤西瓜才1.2元，現(xiàn)在到了西瓜銷售旺季，價(jià)格沒(méi)降反倒還給漲了。”賣西瓜的女?dāng)傌溦f(shuō)，批發(fā)價(jià)漲了，綜合批發(fā)市場(chǎng)上每斤都賣到了1.45-1.6元，品質(zhì)差一點(diǎn)的西瓜每斤批發(fā)價(jià)都到了1.3元。
在這個(gè)攤點(diǎn)北側(cè)，3名小伙子站在一輛裝滿西瓜的微型貨車旁邊叫賣著，“草灘西瓜，買整個(gè)一斤一塊五，切開(kāi)每斤一塊七。”一名姓李的小伙子說(shuō)，“這車西瓜是6月30日晚上從草灘拉來(lái)的，每斤批發(fā)價(jià)1.3元，往年到瓜地里買瓜，瓜農(nóng)組織人免費(fèi)給你裝車，今年都是自己到地里去摘。就這條件，一次性購(gòu)量超不過(guò)3000斤，人家還不賣。”每斤西瓜成本增加3毛
昨天11時(shí)30分，記者來(lái)到西安市胡家廟水果批發(fā)市場(chǎng)，瓜販們正在吃飯。來(lái)自渭南市臨渭區(qū)藺店村瓜農(nóng)兼瓜販叱東峰告訴記者，車廂里的西瓜是1日凌晨才從大荔縣買回來(lái)的，總共20噸，早上賣出去了3噸多，剩下的最遲到2日早上就能賣完。
到大荔的西瓜地里整車購(gòu)買，每噸支付經(jīng)紀(jì)人的代辦費(fèi)是50元，裝車費(fèi)每噸20元、運(yùn)輸費(fèi)每噸80元、進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)每噸繳稅50元、停車費(fèi)每噸100元，叱東峰一次購(gòu)買20噸西瓜，這些開(kāi)支就達(dá)6000元，平均每斤西瓜的成本增加了0.3元。西瓜在地里的批發(fā)價(jià)是每斤1元-1.1元，到市場(chǎng)上的批發(fā)價(jià)是每斤1.4-1.45元，也就是說(shuō)每斤西瓜的利潤(rùn)只有0.05-0.1元，主要靠的是銷量，要不然就得賠本。他還雇了兩名工人幫忙賣瓜，每人每天150元。
供應(yīng)空窗期是瓜價(jià)上升主因
往年六七月份的西瓜最便宜，可為何當(dāng)下西瓜價(jià)格不降反漲？記者在該市場(chǎng)采訪過(guò)程中了解到，目前大棚西瓜上市接近尾聲，即將上市的露天西瓜又遭受到北方地區(qū)冰雹災(zāi)害和南方的高溫炎熱，導(dǎo)致市場(chǎng)供給量減少。6月15日以后，全國(guó)氣溫普遍上升，促使西瓜需求旺盛，多地市場(chǎng)銷量上漲迅速，帶動(dòng)多地市場(chǎng)出現(xiàn)西瓜缺貨，從而出現(xiàn)客商大范圍去產(chǎn)區(qū)補(bǔ)貨現(xiàn)象。截至6月28日，全國(guó)產(chǎn)區(qū)西瓜均價(jià)為0.84元/斤，比6月15日上漲31.25%。從市場(chǎng)規(guī)律看，西瓜漲價(jià)反映出的是市場(chǎng)供需行情發(fā)生的變化，西瓜進(jìn)入供應(yīng)空窗期是瓜價(jià)上升的主要原因。
文/圖本報(bào)記者趙麗莉
