端午節(jié)（Dragon Boat Festival）為每年農(nóng)歷五月初五，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。“端午節(jié)”為中國法定節(jié)假日，已被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。端午節(jié)有吃粽子，喝雄黃酒，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，賽龍舟的習(xí)俗。

很多人覺得到了端午節(jié)無非就是吃粽子，劃龍舟，紀(jì)念屈原。可究竟為什么要這么做，你是否知道呢？我們漢中本地過端午節(jié)的習(xí)俗是否和別的地方一樣呢？小編特地整理本專題，大家一起看看、說說吧……

端午節(jié)傳說

紀(jì)念屈原

據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能，富國強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨(dú)具風(fēng)貌，影響深遠(yuǎn)(因而，端午節(jié)也稱詩人節(jié))。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日……

紀(jì)念伍子胥

端午節(jié)的第二個(gè)傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀(jì)念春秋時(shí)期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，后來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應(yīng)徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥……

紀(jì)念孝女曹娥

端午節(jié)的第三個(gè)傳說，是為紀(jì)念東漢(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見尸體，當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號(hào)哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié)，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮(zhèn)……

端午節(jié)傳說

三閭大夫屈原的傳說

屈原，生活在戰(zhàn)國時(shí)代，年輕時(shí)就胸懷遠(yuǎn)大抱負(fù)，表現(xiàn)出驚人的才能，得到了楚懷王信任，官至“左徒”，據(jù)司馬遷《史記》記載，他內(nèi)“與王圖議國事”，外“接遇賓客，應(yīng)付諸侯”，是掌管內(nèi)政、外交的大臣。戰(zhàn)國本是齊、楚、燕、韓、趙、魏、秦……

孝女曹娥的傳說

很久以前，上虞古舜江西岸的鳳凰山下有個(gè)小漁村。村里有個(gè)姓曹的漁夫。漁夫有個(gè)女兒叫曹娥。一年春夏之間，兩岸連續(xù)大雨，舜江洪水暴漲。曹娥她爸怕錯(cuò)過漁汛，他不顧曹娥反對出江去捕魚。父親去了，曹娥在家不放心。她一次次跑到江堤上去望……

賽龍舟

賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月初五劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí)，盛行于吳、越、楚。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟，做競渡游戲，以娛神與樂人,是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。

吃粽子

端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。 粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。每年五月初,中國的百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,在中國一直盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

佩香囊

端午節(jié)小孩佩香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意。實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。近年，端午佳節(jié)前后往往有形狀美觀、香氣襲人的香袋出售，能醒神提神。在傳統(tǒng)香袋里多數(shù)采用的是中藥香料等熏香，對于懷孕女性，尤其是懷孕三個(gè)月前的早期懷孕期，并不適宜。

懸艾葉

在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。民諺說：“清明插柳，端午插艾”。艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形；制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅(qū)瘴。

揭秘各地特色粽子

在諸多品種的粽子里，當(dāng)首推山東黃米粽子，鑒于小米在我國的種植歷史，山東黃米粽子自然就成了粽子里面輩分大、資格最老的。黃米粽子選用上等的黃黏米做料，煮出的粽子很粘糯，再夾以小紅棗，就成了別具特點(diǎn)的風(fēng)味。在食用時(shí)，根據(jù)自己習(xí)慣，佐以白糖，增加甜味，非常的清新美味！

如何識(shí)別有毒粽子

“返青”粽葉蒸煮過后色澤依然青綠，而正常粽葉經(jīng)過高溫蒸煮，顏色會(huì)發(fā)暗發(fā)黃;二聞，正常的粽葉有天然的淡淡植物香氣，而染色后的粽葉煮熟后香味不濃，有淡淡的化學(xué)制劑味道；三煮，正常的粽葉煮出來的水顏色不深，而且多為淡黃色，而染過色的粽葉會(huì)煮出碧綠的水，且不會(huì)變色。

哪些人不宜吃粽子

粽子品種繁多，其中肉粽和豬油豆沙粽所含脂肪多，非常油膩。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，會(huì)增加血液粘稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度。可以選擇純糯米粽、大棗粽、雜豆粽等。但也不要過量，食用過量在體內(nèi)也會(huì)轉(zhuǎn)變成脂肪堆積的。

粽子怎么吃最健康

首先，食用粽子不可過量，尤其切忌圖省事、餐餐以粽果腹。其次，粽子應(yīng)趁熱吃，且應(yīng)避開空腹及睡前兩小時(shí)食用；可多搭配些涼拌、或做成湯的時(shí)令蔬菜。餐后再添份水果最好，這樣不但營養(yǎng)均衡，也可幫助胃腸蠕動(dòng)、避免因吃食用引起的腸、胃道消化不良。

端午節(jié)傳說

紀(jì)念屈原

紀(jì)念伍子胥

紀(jì)念孝女曹娥

端午節(jié)傳說

三閭大夫屈原的傳說

孝女曹娥的傳說

賽龍舟

吃粽子

佩香囊

懸艾葉

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