
專(zhuān)題背景:8月,陜西蘋(píng)果已部分上市。8月14日,團(tuán)省委組織部部長(zhǎng)趙大勝,在新浪微博上發(fā)起#我為陜西蘋(píng)果代言#活動(dòng)。截至8月20日,#我為陜西蘋(píng)果代言#閱讀量已達(dá)156萬(wàn)次。隨著社交網(wǎng)絡(luò)的出現(xiàn),我們也在探索各地特產(chǎn)的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式。【詳細(xì)】
陜西蘋(píng)果全身紅彤彤,口感濃郁,甜度高。主要是因?yàn)槲鞅钡貐^(qū)海拔高,晝夜溫差大,光照時(shí)間長(zhǎng)。在這樣的條件下,蘋(píng)果顏色好,口感好。含水量高。中國(guó)果樹(shù)研究所在《全國(guó)蘋(píng)果區(qū)劃研究報(bào)告》中,對(duì)我國(guó)各蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)的生態(tài)條件進(jìn)行了全面分析,指出陜西渭北旱塬是符合蘋(píng)果生態(tài)適宜指標(biāo)的最佳區(qū)域,尤以洛川(延安)、白水、合陽(yáng)、旬邑、興平、禮泉(咸陽(yáng))最佳。
洛川和渭北高原的氣候、土壤和地理位置,與生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果的生態(tài)環(huán)境完全吻合,屬全世界最佳蘋(píng)果優(yōu)生區(qū),已列為陜西和全國(guó)蘋(píng)果生產(chǎn)基地,成為陜西對(duì)外貿(mào)易的拳頭產(chǎn)品之一。
日照充足,紫外線(xiàn)強(qiáng)烈,晝夜溫差大,空氣濕度低,病蟲(chóng)害少,因而果實(shí)著色鮮艷,含糖量高,香味濃厚,品質(zhì)優(yōu)良,耐貯運(yùn),具有特殊的商品價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。這就是洛川蘋(píng)果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要原因。
禮泉是我國(guó)最主要的果業(yè)生產(chǎn)地。因此禮泉便是有名的“蘋(píng)果之鄉(xiāng)”。這里地理位置優(yōu)越,自然環(huán)境優(yōu)美,常年低溫,四季降雨適中,其旁有涇河。
近年來(lái),禮泉成了陜西其他縣區(qū)乃至西北地區(qū)蘋(píng)果銷(xiāo)售的最大集散地,年吞吐蘋(píng)果總量達(dá)到25億公斤。蘋(píng)果收入在全縣財(cái)政收入和農(nóng)民人均收入中的比例分別占到70%和85%以上。
白水縣是國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家公認(rèn)的蘋(píng)果最佳優(yōu)生區(qū)之一,素有“中國(guó)蘋(píng)果之鄉(xiāng)”的美譽(yù),其“白水”蘋(píng)果也被確定為陜西省知名品牌。
白水和渭北高原的氣候、土壤和地理位置,與生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果的生態(tài)環(huán)境完全吻合,已列為陜西和全國(guó)蘋(píng)果生產(chǎn)基地。
1996年,"白水"牌蘋(píng)果商標(biāo)被國(guó)家工商總局正式注冊(cè)并公布啟用,是我國(guó)首例用地名注冊(cè)的蘋(píng)果商標(biāo)。
合陽(yáng)又是陜西省蘋(píng)果優(yōu)生區(qū),發(fā)展蘋(píng)果生產(chǎn)有著得天獨(dú)厚的條件,特點(diǎn)為“三優(yōu)”。一是果質(zhì)優(yōu),二是外形優(yōu),三是品種優(yōu)。這里出產(chǎn)的蘋(píng)果已走上國(guó)宴的餐桌,享譽(yù)京華。
合陽(yáng)果區(qū)大都處于海拔700—1100米之間,土層深厚,土質(zhì)疏松,含鉀豐富,氣候適宜。所產(chǎn)蘋(píng)果富含人體需要的多種維生素及微量元素,果面干凈,光澤度好,個(gè)大、色艷、味濃、糖分高,耐貯運(yùn),適口性強(qiáng)。
2013年12月20日,銅川市果業(yè)管理局召開(kāi)“銅川蘋(píng)果”、“銅川櫻桃”地理標(biāo)志證明商標(biāo)頒布實(shí)施新聞發(fā)布會(huì),宣布該市結(jié)束了沒(méi)有公用品牌的歷史,實(shí)現(xiàn)了銅川地理標(biāo)志證明商標(biāo)“零”的突破。
洛川縣是國(guó)家優(yōu)質(zhì)無(wú)公害蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣,當(dāng)?shù)毓汤每勺匪菪畔⑾到y(tǒng),為每顆蘋(píng)果貼上獨(dú)有的激光防偽二維碼,對(duì)蘋(píng)果生產(chǎn)過(guò)程中施肥、開(kāi)花、病蟲(chóng)防治、搜果、套袋、采摘裝箱、入庫(kù)等環(huán)節(jié)進(jìn)行全過(guò)程記錄。消費(fèi)者通過(guò)掃描二維碼,就可全方位追溯蘋(píng)果的來(lái)龍去脈。
2013年9月,中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心給陜西省延安市富縣頒發(fā)了良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認(rèn)證一級(jí)證書(shū),富縣由此成為我國(guó)第一個(gè)獲得該證書(shū)的縣區(qū);而為富縣贏得此項(xiàng)殊榮的,是其質(zhì)量上佳、無(wú)污染、無(wú)公害的蘋(píng)果。ChinaGAP一級(jí)認(rèn)證等同于GLOBGAP認(rèn)證,這意味著富縣蘋(píng)果通過(guò)了國(guó)際公認(rèn)的歐洲食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)美國(guó)《基督教科學(xué)箴言報(bào)》,美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù):美國(guó)人消費(fèi)的蘋(píng)果汁有60%從中國(guó)進(jìn)口。來(lái)自陜西洛川的蘋(píng)果征服了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),而這為蘋(píng)果原產(chǎn)地的果農(nóng)們卻帶來(lái)了可觀的收益。據(jù)報(bào)道,洛川的蘋(píng)果樹(shù)比起美國(guó)西部的蘋(píng)果樹(shù),個(gè)頭更小,而蘋(píng)果卻用牛皮紙包起來(lái)。這種蘋(píng)果濃縮汁味道更鮮美。
洛川蘋(píng)果暢銷(xiāo)背后,除了自然優(yōu)勢(shì)外,和營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和品牌化運(yùn)作密不可分。洛川已建立了經(jīng)銷(xiāo)大戶(hù)、冷庫(kù)業(yè)主、專(zhuān)業(yè)合作社、經(jīng)紀(jì)員等五級(jí)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò);在開(kāi)拓市場(chǎng)方面,相繼在香港、廣州、北京、上海、深圳等城市建立了蘋(píng)果直銷(xiāo)窗口、覆蓋全國(guó)28個(gè)省市,出口東南亞、歐洲等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。